Помидоры и турецкая кухня

Помидоры и турецкая кухня

Кто бы не хотел иметь свободу употреблять помидоры в течение одиннадцати месяцев в году, которые раньше ели только летом, но когда дело доходит до зимних месяцев, чей запах и особенно вкус жаждут, мы пришли к этому. . С брендом Karya, где вы встретите нас, мы объединим вас с тем вкусом, по которому вы даже не помните, что скучали. Мы заканчиваем вашу тоску по этому старому помидору, который имеет прекрасный вкус и запах, но мы работаем в этом направлении, потому что больше всего заботимся о его здоровье. Хотя наше знакомство с помидорами, которые незаменимы в турецкой кухне, насчитывает менее 300 лет, наша связь с ними слишком чувствительна, чтобы ее игнорировать. На самом деле, когда вы смотрите на свой ежедневный стол, можно встретить очень мало продуктов, которые не содержат помидоры. Но мы рады гарантировать, что обогатим ваши столы нашими томатами в пучках, гарантированными брендом KARYA.

Хотя помидоры стали частью турецкой кухни позже, мы настолько переняли их на нашей кухне, что нам кажется, что они уже давно являются частью наших кухонь. Для большей понятности не будет ошибкой процитировать его следующим образом; Известно, что Сулейман Великолепный, Фатих Султан Мехмет, Карагёз и Хадживат, Мевлана Джелаледдин-и Руми, Пир Султан Абдал и многие другие исторические личности помидоров не видели и не ели блюда с помидорами. Потому что приключения помидоров начались с открытием Америки в 15 веке и попали в Европу в 16 веке, а затем в Османскую империю в конце 17 века и стали одним из самых важных продуктов османской кухни. Османы сначала использовали зеленые помидоры на своих кухнях, затем они открыли для себя красные помидоры в 19 веке и часто использовали их почти в каждом блюде того же века. Также известно, что варенье готовят из зеленых помидоров, так как его делают в Италии. Красный или зеленый В Османской империи помидор сначала называли европейским баклажаном, а венгры называли помидор «турецким помидором». Кроме того, первыми помидорами, попавшими в османскую кухню, являются не самые известные сегодня крупные помидоры, а помидоры-кисти, с которыми мы познакомим вас с нуля под названием КАРЬЯ.

Помидор, после определенного периода использования, стал неотъемлемой частью османской кухни и использовался в разных видах потребления. Точно так же, от его использования в пищу до приготовления томатной пасты, солений и джемов. Но сегодня мы с нетерпением ждем возможности поделиться с вами всевозможными рецептами, не ограничиваясь этими, в которых можно использовать такой полезный и вкусный продукт, а также использовать и делиться рецептами, которые придут от вас. Может быть, в будущем мы напишем книгу рецептов с вашим участием, как вы думаете?